Preparación:

 

Lavar y poner los pimientos enteros en un plato. Tapamos con otro plato o una tapa para microondas.
 

Meter los pimientos unos 5-7 min en el microondas a máxima potencia (podemos aprovechar para meter otra verdura o unas patatas como acompañante)
 

Mientras tanto, en una sartén añadimos un chorrito de aceite y calentamos
 

Sacamos los pimientos del microondas y salteamos vuelta y vuelta durante unos 10min a fuego mínimo. Podemos hacerlos más en función de lo blanditos que nos gusten. No olvidemos añadir sal